Monitro cynnwys glwcos ar-lein ar gyfer bwydo amser real i sicrhau bod y broses eplesu yn cael ei chwblhau'n llyfn.
Mae peirianneg bio-eplesu yn un o gydrannau pwysig peirianneg biofferyllol fodern, gan gael y cynhyrchion biocemegol a ddymunir trwy broses twf micro-organebau.Mae'r broses twf microbaidd yn cynnwys pedwar cam: cyfnod addasu, cyfnod log, cyfnod llonydd, a chyfnod marwolaeth.Yn ystod y cyfnod llonydd, mae llawer iawn o gynhyrchion metabolaidd yn cronni.Dyma hefyd y cyfnod pan fydd cynhyrchion yn cael eu cynaeafu yn y rhan fwyaf o adweithiau.Ar ôl mynd y tu hwnt i'r cam hwn a dechrau'r cyfnod marwolaeth, bydd gweithgaredd y celloedd microbaidd a phurdeb y cynhyrchion yn cael eu heffeithio'n fawr.Oherwydd cymhlethdod adweithiau biolegol, mae ailadroddadwyedd y broses eplesu yn wael, ac mae rheoli ansawdd yn heriol.Wrth i'r broses gynyddu o'r labordy i'r raddfa beilot, ac o raddfa beilot i gynhyrchu ar raddfa fawr, gall annormaleddau mewn adweithiau ddigwydd yn hawdd.Sicrhau bod yr adwaith eplesu yn cael ei gynnal yn y cyfnod llonydd am gyfnod estynedig yw'r mater sy'n peri'r pryder mwyaf wrth gynyddu peirianneg eplesu.
Er mwyn sicrhau bod y straen microbaidd yn parhau i fod mewn cyfnod twf egnïol a sefydlog yn ystod eplesu, mae'n hanfodol cynnal cynnwys metabolion egni angenrheidiol fel glwcos.Mae defnyddio sbectrosgopeg ar-lein i fonitro'r cynnwys glwcos yn y cawl eplesu mewn amser real yn ddull technegol addas ar gyfer rheoli'r broses bio-eplesu: cymryd y newidiadau mewn crynodiad glwcos fel y meini prawf ar gyfer ychwanegiad a phennu cyflwr y straen microbaidd.Pan fydd y cynnwys yn disgyn o dan drothwy penodol, gellir cynnal ychwanegiad yn brydlon yn seiliedig ar ganlyniadau monitro, gan wella'n sylweddol ansawdd ac effeithlonrwydd biofermentation.Fel y dangosir yn y diagram isod, mae cangen ochr yn cael ei thynnu o danc eplesu bach.Mae'r chwiliwr sbectrosgopeg yn cael signalau hylif eplesu amser real trwy bwll cylchrediad, gan ganiatáu yn y pen draw ganfod crynodiadau glwcos yn yr hylif eplesu i lawr i mor isel â 3‰.
Ar y llaw arall, os defnyddir samplu all-lein o'r cawl eplesu a phrofion labordy ar gyfer rheoli prosesau, efallai y bydd y canlyniadau canfod gohiriedig yn colli'r amseriad gorau posibl ar gyfer ychwanegiad.Ar ben hynny, gall y broses samplu effeithio ar y system eplesu, megis halogiad gan facteria tramor.
Amser post: Rhag-07-2023